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    牛奶煮沸有毒嗎

        發布時間:2020-12-17 09:00:00    發布作者:xiaojiong

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    牛奶煮沸沒有毒。如果是新鮮的牛奶,在飲用之前必須要煮沸,起到消毒殺菌的作用。如果是可直接飲用的牛奶,也可以煮沸后飲用,營養的流失不會很大。2ju中文網站收錄-國外網站大全-論壇外鏈代發-建鏈網

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    在將牛奶煮沸時,不要添加糖,需要等稍涼些后再進行添加。這是因為牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能夠與果糖發生反應,從而生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。2ju中文網站收錄-國外網站大全-論壇外鏈代發-建鏈網

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    在煮牛奶時,溫度過高、時間過久都會對營養成分造成一定的破壞,而且會降低牛奶的色香味,因此,再煮牛奶時要用旺火,煮沸后需要立即熄火,稍等片刻后,再次煮沸后熄火,便能有效的殺菌保持牛奶口感。2ju中文網站收錄-國外網站大全-論壇外鏈代發-建鏈網

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    在加熱袋裝牛奶時,不能直接將袋裝牛奶進行高溫加熱,會使得奶袋中的聚乙烯混入牛奶,從而對人體健康造成影響。袋裝牛奶的加熱需要將牛奶倒出來再加熱,或者選擇用100攝氏度以下的開水燙奶袋。2ju中文網站收錄-國外網站大全-論壇外鏈代發-建鏈網

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    喝牛奶時不能與含有草酸的食物一同食用,這會影響人體對牛奶中鈣成分的吸收。同樣在喝牛奶時,不能在牛奶中加入果汁,雖然小孩愛喝,但是牛奶中的蛋白質在遇到這些弱酸性飲料后會形成凝膠物質,容易造成消化不良。2ju中文網站收錄-國外網站大全-論壇外鏈代發-建鏈網

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